山芋腔出席2018博鳌国际美食文化论坛，让世界爱上苏北菜

月幽魔灵 · 发表于 2018-4-23 20:16

2018年恰逢中国改革开放40周年， 4月8日至11日，以“开放创新的亚洲繁荣发展的世界”为主题的2018年博鳌亚洲论坛，将围绕“全球化与一带一路”、“开放的亚洲”、“创新”、“改革再出发”四个版块进行探讨。
为延续2018年博鳌亚洲论坛精神，重点探讨全球餐饮发展格局、“一带一路”的餐饮新机遇以及世界餐饮发展方向，促进国内餐饮经济繁荣发展，将于博鳌亚论之后，举办“2018第二届博鳌国际美食文化论坛”。
来自40多个国家和地区代表。主要包括“一带一路”沿线国家、国际组织代表和我国相关部委领导、地方商务部门负责人；世界中餐业联合会各国家的理事代表、国内餐饮行业协会代表；国内外知名餐饮企业代表、餐饮领域的专家、学者及国内外美食类相关媒体等

山芋腔苏北菜创始人王嫣女士作为江苏民俗美食文化体验餐饮被邀约参加论坛，在峰会论坛结束后全国妇联书记处书记、世界中餐业联合会会长杨柳女士与王总慰问，并再三叮嘱，“山芋腔苏北菜在改革开放为指引下，以科学基础手段为核心，产业结构调整为抓手，美食为载体，要讲好中国的故事，一定要做好江苏美食文化的窗口，为中国的餐饮行业贡献一份力量，并期待到江苏滨海山芋腔体验苏北人情苏北味”