虾仁蒸蛋

彩虹天堂 · 发表于 2018-3-5 18:30

.新鲜的虾4-6只鸡蛋 2只葱花少许盐少许鸡精少许麻油or生抽少许
1 鸡蛋充分打散
2加入1.5-2倍的温水，边加边搅拌，加入盐跟鸡精
3把蛋液过滤倒入盘子里
4水开，放入锅里盖盖子
5中小火蒸到定型，放入虾仁6继续蒸到虾仁变色即可
撒上葱花，淋上生抽货熟油即可，可以放点麻油（超级香）

青春飞扬 · 发表于 2018-3-6 08:13

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