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红烧肉的做法

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总督

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发表于 2018-1-29 20:19 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自江苏
1、将五花肉洗净,切成3厘米见方块,用开水氽一下备用。
2、炒锅注油烧热,倒入肉块翻炒。
3、呈白色时加入酱油,料酒,白糖,葱段,姜片,八角,桂皮稍加翻炒,再加入适量鲜汤,用旺火煮沸,改用小火烧至熟烂,出锅即可。
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知县

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发表于 2018-1-30 15:02 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自江苏
楼主的手艺不错,这两盘菜,挺好。
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